沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.能量平衡原则:减肥的关键在于摄入的热量小于消耗的热量。即便一天只吃低脂食品,如果总热量摄入高于消耗,体重仍可能增加。
2.食物种类与热量密度:许多低脂食品可能含有较高的糖分和碳水化合物,这些成分也会增加热量摄入。例如,一些低脂酸奶中加入了额外的糖分来提高口感,反而使其热量不低。
3.代谢适应:长时间缺乏运动可能导致基础代谢率下降,使得身体消耗热量的效率降低。即使饮食健康,但由于代谢变慢,减肥效果可能不明显。
4.肌肉质量:运动能够帮助增加或维持肌肉质量,而肌肉比脂肪消耗更多的热量。如果仅通过饮食控制而忽视运动,可能导致肌肉流失,进一步降低基础代谢率。
5.心理和生理因素:进食低脂食品可能短期内导致饱腹感降低,容易出现因饥饿而暴食其他高热量食物的情况。
单靠一天内食用低脂食品而不进行运动通常难以实现有效的减肥目标。综合考虑饮食和运动的结合,是实现更为健康和可持续的体重管理方式。