辣木籽是什么东西

2025-01-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:辣木籽是辣木树的种子,具有多种营养成分和潜在健康益处。

1.营养成分:

含有丰富的维生素,如维生素A、C和E。

富含矿物质,包括钙、镁和铁。

含有多种氨基酸,是蛋白质的重要来源。

2.健康益处:

可能有助于降低血糖水平,适合糖尿病患者参考饮食。

具有抗氧化特性,有助于抵抗自由基损伤。

有研究表明其可能具有抗炎作用。

3.使用方法:

可以直接食用,通常每天不超过几颗。

可用于泡茶或作为烹饪配料。

过量食用可能导致胃部不适,应注意适量摄入。

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