武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.低蛋白食物:控制蛋白质摄入量能减轻肾脏负担。从植物性蛋白质,如豆类、全谷物和坚果中获取蛋白质,而不是动物蛋白。
2.高纤维食物:增加膳食纤维有助于降低肌酐水平。蔬菜、水果、燕麦和糙米等富含纤维的食物是良好的选择。
3.低钠食物:限制盐分摄入,避免过多的钠会加重肾脏负担。避免加工食品、罐头食品和腌制食品。
4.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂可以帮助保护肾脏细胞免受损伤。蓝莓、草莓、菠菜和胡萝卜等都是富含抗氧化剂的良好选择。
5.充足的水分摄入:保持适当的水合作用,有助于稀释血液中的毒素,包括肌酐。
定期监测肌酐水平,配合医生建议调整饮食和生活习惯。
