吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.小米:小米富含B族维生素、钙、铁、锌等多种矿物质,有助于增强体力和养护脾胃,能够帮助消化,适合体虚者食用。
2.山药:山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分,有助于改善消化功能,增强免疫力,同时具有滋阴润燥的作用,对肺部健康有益。
3.莲子:莲子富含蛋白质、维生素以及碳水化合物,具备养心安神、补益脾胃的作用,常用于缓解失眠和心悸等症状。
4.红枣:红枣中含有丰富的维生素C、铁元素,能够补血益气,提高免疫力,也有助于改善皮肤状态,尚可起到宁心安神的作用。
5.百合:百合含有多种营养成分,具备润肺止咳、清心安神的功效,常用于缓解干咳、失眠等症状。
这种粥品结合了多种食材的优点,适合作为日常滋补食品。对于脾胃虚弱、心神不宁或者肺部不适的人群,适量食用可能会有所帮助。由于粥类食物糖分较高,糖尿病患者应谨慎食用。另外,过敏体质的人需留意对其中某些成分可能产生的过敏反应。