武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质对于免疫系统的细胞功能至关重要。每天应确保摄入适量的优质蛋白质来源,如瘦肉、鸡蛋、豆类和鱼等。
2.维生素C:这种抗氧化剂能够帮助提高免疫力,可以通过食用柑橘类水果如橙子、柚子,以及草莓、西兰花等蔬菜水果来获得。
3.锌:锌对免疫细胞的发育和功能有重要作用。富含锌的食物包括牛肉、鸡肉、坚果和海产品。
4.维生素D:它有助于支持免疫系统的功能。除了阳光照射外,维生素D也可从强化奶、三文鱼、金枪鱼等中获取。
5.益生菌:益生菌可以促进肠道健康,从而提高整体免疫力。酸奶、开菲尔、味噌等发酵食品是很好的益生菌来源。
6.Omega-3脂肪酸:这些有助于减少炎症反应并支持免疫细胞功能。可以从鲑鱼、胡桃和亚麻籽油中摄取。
7.水分补充:保持良好水分状态有助于身体有效运作和清除毒素。建议儿童多喝水,也可以适当饮用天然果汁或汤。
要增强儿童的免疫功能,应注重均衡饮食,结合各种营养素的摄入,并鼓励多样化食品的选择,这样才能有效地支持免疫系统的健康。
