萝卜扇贝沙拉的营养丰富吗

病情描述: 萝卜扇贝沙拉的营养丰富吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:萝卜扇贝色拉是一道健康的色拉,其中包含了多种有益的营养物质。以下是萝卜扇贝色拉的主要成分及其营养价值:

-萝卜:萝卜中含有丰富的膳食纤维、维生素C和营养素,如钾、镁和钙等。它还含有抗氧化剂,有助于保护身体健康。

-扇贝:扇贝是低脂肪、高蛋白质的海鲜,富含锌、铁和维生素B12等营养素。此外,扇贝也是良好的omega-3脂肪酸来源,有助于降低心脏病风险。

-生菜:生菜是一种低热量、高纤维的蔬菜,富含叶酸、维生素K和维生素C等营养素。它们还含有天然的抗氧化剂,有助于对抗自由基并保护身体健康。

因此,萝卜扇贝色拉可以提供多种有益的营养物质,包括蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。如果想要一份美味又健康的色拉,萝卜扇贝色拉是一个很好的选择。

2023-08-30