吃核桃仁真的可以补脑吗

2023-07-04
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:核桃仁是富含多种营养物质的食物,包括蛋白质、植物脂肪、维生素E、锌、铜等。这些营养物质对于人体健康和大脑功能都有一定的好处。

其中,核桃仁中的多不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸,对于促进神经元生长和保护神经系统有益。此外,核桃仁中还含有丰富的抗氧化物质,可以帮助减轻脑部氧化损伤。

虽然核桃仁不能像“补品”一样直接给脑补充营养,但是适量食用核桃仁作为日常的均衡饮食中一部分,可以对大脑的功能产生积极影响,例如提高记忆力和认知能力,减少老年痴呆症的风险。

需要注意的是,核桃仁虽然营养丰富,但是也含有相对较高的热量,过量食用可能会增加体重。因此,建议每天摄入适量的核桃仁,一般来说每天约摄入30克左右即可。

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