武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:黑葡萄富含多酚类化合物和抗氧化剂,可以帮助身体抵抗自由基的损害。
2.保护心血管健康:黑葡萄中的花青素能够降低胆固醇水平,减少动脉硬化和心血管疾病的风险。
3.改善记忆力:黑葡萄中的黄酮类化合物可以改善大脑功能,提高认知能力和记忆力。
4.促进消化:黑葡萄中的纤维质量较高,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。
5.改善睡眠:黑葡萄中的天然糖分和色氨酸等成分可以促进血清素的合成,有助于改善睡眠质量。
黑葡萄虽然营养丰富,但也是高糖水果,摄入过多会导致血糖升高,不利于身体健康。建议适量食用。