老年人吃百合粥有什么好处

病情描述: 老年人吃百合粥有什么好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:老年人食用百合粥的好处包括滋阴润肺、清心安神、润肠通便、抗衰老,其具体如下:

1.滋阴润肺:百合性平、味甘淡,可滋阴润肺。老年人由于身体机能下降,容易出现肺干咳、气喘等症状,适量食用百合粥可以起到缓解的作用。

2.清心安神:百合还具有清心安神的效果,对于老年人因失眠等问题引起的心理不适,也有一定的改善作用。

3.润肠通便:百合含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,使老年人更容易排便。

4.抗衰老:百合中含有多种营养物质,如维生素、矿物质和多种氨基酸等,可以提高机体的免疫力,延缓衰老。

总之,适量食用百合粥可以为老年人提供营养和保健作用,但是百合有些人会过敏,或者搭配不当会产生副作用,建议在医生或营养师的指导下食用。

2024-05-06