刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养成分:丝瓜富含维生素C、维生素B族,以及多种矿物质如钙、镁、铁等,这些营养成分对提高人体免疫力有帮助。
2.抗氧化作用:丝瓜中的多酚类化合物和黄酮类化合物具有良好的抗氧化性,有助于减少自由基对细胞的损伤,从而降低癌症的发生风险。
3.生物活性物质:丝瓜籽中提取出的某些生物活性物质被发现具有抑制肿瘤细胞增殖的效果。这些物质可能通过影响细胞周期或诱导癌细胞凋亡来发挥作用。
4.膳食纤维:丝瓜富含膳食纤维,有助于调节肠道健康,促进消化,减少结直肠癌的发生率。
尽管丝瓜具有诸多健康益处,但它只能作为平衡饮食的一部分,辅助预防癌症。临床上,癌症的预防和治疗仍需要依赖于科学的医疗手段和规范的治疗方案。