病情描述： 补铁吃什么最好
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红肉：牛肉、羊肉、猪肉等
2.豆类：黑豆、绿豆、红豆、黄豆等
3.果蔬：菠菜、芹菜、莲藕、紫菜、海带、西兰花等
4.干果：核桃、腰果、杏仁、葡萄干等
此外，为了促进铁的吸收，可以同时摄入含有维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿、芒果等。而饮料以咖啡和茶不宜过量饮用，因为其中的多酚成分可能会阻碍铁的吸收。