武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高热量：薯片中含有大量的油脂和碳水化合物，导致其热量非常高。频繁食用薯片会增加身体摄入的热量，使身体容易积累脂肪，导致肥胖等健康问题。
2.过多的盐分：薯片往往含有较高的盐分，可能超过每天建议的食盐摄入量。长期高盐饮食会增加心血管疾病和高血压的风险。
3.人工添加剂：薯片生产过程中使用的调味料和其他添加剂可能会对健康造成负面影响。例如，某些添加剂可能会引起过敏反应或者其他不良的身体反应。
4.不利于牙齿健康：薯片中的淀粉质和碳水化合物在口腔内会转化为糖，并储存在牙齿表面，这可能会导致蛀牙和其他口腔健康问题。
因此，虽然薯片看起来很美味，但是过度食用薯片会导致许多健康问题，建议适量食用，而非经常吃。