病情描述： 海带豆腐汤有什么功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降低胆固醇：海带富含胶质和多种矿物质，如钙、铁、锌等，这些成分有助于减少人体内的胆固醇水平。
2.补充营养：豆腐是一种优质蛋白质的来源，它还富含钙、铁等矿物质和各种维生素，能够为身体提供全面的营养支持。
3.缓解便秘：海带中的藻胶可以促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘问题。
4.改善皮肤：海带中的碘元素对促进新陈代谢、保持皮肤健康有益。同时，豆腐中的植物雌激素也能够延缓皮肤老化。