三叶青的功效与作用及食用方法

病情分析：三叶青有抗炎抗病毒、增强免疫力、活血止痛等功效。三叶青含有天然的抗生素，进入人体后能抑制人体细菌的活性，把人体的致病菌杀死，防止致病菌对人体细胞产生伤害，因此有抗炎抗病毒的功效；三叶青能加快人体免疫细胞的再生，增强人体的抗体产生，更好的提高自身免疫力；三叶青对于跌打损伤、淤血肿痛、皮肤红肿等都有明显的治疗效果，能起到活血止痛的作用。食用方法：三叶青可以做青团、泡水、煮粥、凉拌、入药等食用，临床上建议直接生食三叶青的块状根，一次1-2个，每次5-10g左右。