武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化问题:生榴莲含有较多的淀粉及纤维素,而这些成分在未成熟状态下更加难以被人体消化。此时食用可能会导致肠胃不适,如腹胀、腹痛或腹泻。
2.过敏反应:榴莲中含有一些天然化合物,某些人可能会对其产生过敏反应。这种过敏可能表现为皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等症状,虽然较为少见,但存在一定风险。
3.高糖和高热量:即使是生榴莲,其天然糖分和热量依然较高。过量食用可能导致血糖增高,尤其对于糖尿病患者需要谨慎。高热量摄入也可能增加体重。
4.含硫化合物:榴莲中自然存在的一些硫化合物会给某些人的健康带来挑战,特别是那些有慢性疾病如哮喘的人群,可能会加重症状。
在食用榴莲时,应确保其已充分成熟,以减少潜在的消化不良及过敏风险。同时,控制食用量,避免因其高糖、高热量特性对健康造成负担。