吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.雪耳:
雪耳,也称银耳,富含膳食纤维和多种矿物质,能帮助维持肠道健康。
它具有润肺生津的作用,有助于缓解干咳和喉咙不适。
含有丰富的多糖成分,可能对增强免疫力有一定作用。
2.紫薯:
紫薯富含花青素,这是一种强效抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基伤害。
含有丰富的膳食纤维,有助于消化,改善肠道功能并促进排便。
紫薯中的维生素C和其他微量元素有助于增强身体抵抗力。
3.山药:
山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化吸收。
具有滋养脾胃、补益肺肾的作用,对消化系统和呼吸系统有较好的调理功效。
含有大量黏蛋白,可保护心血管,降低胆固醇。
这三种食材组合在一起食用,不仅能够补充多种营养,还可以相互增益,提高整体健康水平。它们适合用于日常饮食中,以帮助提升免疫力、改善消化功能以及保护心血管健康。