武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.紫薯是一种富含营养的食物,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。
2.其天然色素花青素具有抗氧化性质,有助于保护细胞健康。
3.平性食物意味着紫薯对身体的影响较为温和,不易引起体内寒热不调。
适量食用可以帮助消化,并提供多种营养。