武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:油茶中含有丰富的茶皂素,这种物质能够刺激消化腺分泌胃酸,从而加快食物消化。同时,油茶中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,有利于预防便秘。
2.提供能量:油茶富含脂肪和碳水化合物,是一种高热量饮品。每100克油茶约含有500千卡以上的能量,可以快速补充体力,特别适合在寒冷的环境中饮用。
3.抗氧化作用:油茶中含有丰富的多酚类物质,如茶多酚、鞣酸等。这些物质具有强抗氧化能力,可以帮助清除体内自由基,减少细胞损伤。
4.其他微量营养素:油茶还含有一些维生素和矿物质,如维生素E、镁等,对身体健康也有益处。
尽管油茶有诸多好处,但由于其高热量和高脂肪含量,不宜过量饮用,尤其是对于需要控制体重或血脂的人群。适度饮用可以享受其带来的健康益处。