武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芒果含有丰富的β-胡萝卜素,但正常食用不会导致胡萝卜素血症。只有大量摄入富含胡萝卜素的食物,才可能使皮肤暂时变黄。
2.胡萝卜素血症一般表现为手掌、脚底以及鼻子周围变黄,不涉及眼白。
3.肝脏疾病如黄疸则常导致皮肤和眼白变黄,需要及时就医检查。
适量食用芒果对健康有益,不应担心因吃芒果导致皮肤变黄。