武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B12,以及多种矿物质如铁、锌、硒。一颗鸡蛋约含有6克蛋白质和70千卡热量。
2.芒果则是维生素C、维生素A和膳食纤维的良好来源。一个中等大小的芒果大约含有60毫克维生素C、1800国际单位的维生素A和3克膳食纤维,热量大约为60千卡。
3.从营养搭配的角度来看,鸡蛋提供的优质蛋白质和脂溶性维生素可以与芒果中的维生素C和膳食纤维形成良好的互补,有助于提高机体的免疫力和消化功能。
4.两者均不含有可引起食物相互作用的特定成分,因此不会导致消化不良或其他不适症状。
鸡蛋和芒果可以安全地一起食用,但应注意摄入量,避免因个别食物过量引发的不适。