鸡蛋含有多少蛋白质

病情分析：鸡蛋是一种高蛋白食物，每个中等大小的鸡蛋（约50克）含有大约6克蛋白质。

1.鸡蛋的可食部分主要包括蛋清和蛋黄。蛋清是其蛋白质的主要来源，约占总蛋白质含量的60%。

2.蛋黄虽然脂肪含量较高，但仍含有大约3克蛋白质，占总蛋白质的40%。

3.一个中等大小的鸡蛋提供约6克优质蛋白质，其中包含所有必需氨基酸。

鸡蛋不仅是优质蛋白质的重要来源，还富含多种维生素和矿物质，对健康有益。