鸡蛋属于高蛋白食品吗

病情分析：鸡蛋是高蛋白食品，每个鸡蛋约含有6-7克蛋白质，营养价值较高。以下具体说明：

1.每个标准大小的鸡蛋大约含有6-7克蛋白质，而一个成年人每天需要约50-60克蛋白质，单个鸡蛋即可满足10%的日需量。

2.蛋白质部分主要集中在蛋白中，蛋白中的蛋白质含量占其总重量的10%，而整个鸡蛋的蛋白质约占其总重量的12%。

3.鸡蛋中的蛋白质质量高，含有人体必需的所有氨基酸，其生物学价值和消化率均接近100%。

4.除了蛋白质外，鸡蛋还富含其他重要营养素，如维生素B12、维生素D、硒和胆碱等，这些营养素对人体健康也非常重要。

鸡蛋不仅是高蛋白食品，还提供多种有益的营养素。但应注意适量食用，避免过多摄入可能导致的胆固醇问题。