武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质含量:一个煮鸡蛋约含6克蛋白质,提供了人体日常所需的必需氨基酸。
2.脂肪含量:大约5克,其中大部分是健康的单不饱和和多不饱和脂肪。
3.碳水化合物:几乎不含碳水化合物,这使得煮蛋成为低碳饮食的理想选择。
白水煮蛋不仅热量较低,而且富含各种营养,如维生素B12、维生素D和硒。适量食用可有助于摄取均衡的营养。