魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.奇亚籽豆粉是纤维的良好来源,每100克奇亚籽豆粉中含有约34克纤维。这种高纤维含量有助于提高胰岛素敏感性,帮助控制血糖。
2.每100克奇亚籽豆粉中大约含有42克碳水化合物。对于糖尿病患者而言,计入总碳水化合物摄入非常重要,以避免血糖过高。
3.奇亚籽豆粉还提供优质植物蛋白,每100克含有约16克蛋白质,这有助于增加饱腹感,从而可能减少对其他高热量食品的摄入。
4.Omega-3脂肪酸也是奇亚籽豆粉的一个优势成分,每100克含有约8克。这种脂肪酸对心血管健康有益,特别是对于患有糖尿病的人来说。
适量食用奇亚籽豆粉可以为糖尿病患者提供多种营养益处,但应结合个人饮食计划和医生建议,确保整体摄入均衡。
