牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红茶含有丰富的抗氧化剂,如茶多酚,有助于保护细胞免受自由基损伤。这些成分在适量饮用的情况下对人体健康是有益的。
2.鱼类食物含有高质量的蛋白质、欧米伽-3脂肪酸及多种维生素和矿物质,这些营养成分有助于心血管健康、大脑功能及改善新陈代谢。
3.一些人可能担心茶中的单宁酸会影响铁的吸收,然而鱼类主要提供血红素铁,此类铁的吸收不易受膳食因素的干扰,较非血红素铁更稳定。
将富含营养的食品如鱼与含抗氧化剂的红茶搭配食用,不仅不会产生不良反应,反而可能提供健康优势。保持均衡饮食和多样化摄入是促进健康的有效策略。