杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.银叶菜含有大量的维生素A、C和K,有助于增强视力、促进皮肤健康及支持血液凝固。
2.它是钙、铁和镁的重要来源,这些矿物质对骨骼健康和氧气运输至关重要。
3.每100克银叶菜提供约3克的膳食纤维,有助于维持肠道健康。
4.其抗氧化成分,如类黄酮和胡萝卜素,有助于抵御自由基损伤。
5.作为低热量食物,每100克仅提供约30卡路里,是体重管理的理想选择。
银叶菜不仅提供丰富的营养,还能够帮助维护多个身体系统的正常功能,是日常饮食中不可或缺的一部分。为了更好地吸收其中的营养,建议与其他食物搭配食用。