减肥期间购买食品应注意什么

2025-09-07
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥期间购买食品应注意选择低热量、高营养价值的食物,避免含糖和高脂肪的产品,同时关注食品标签以了解其中营养成分。

1.热量控制:选择低热量食品,例如新鲜蔬菜、水果、全谷物和瘦肉。每克脂肪提供约9卡路里,而蛋白质和碳水化合物每克分别提供约4卡路里。优先选择含有较少脂肪的食品可以帮助控制热量摄入。

2.营养密度:选择富含维生素、矿物质和纤维的食物,如绿色蔬菜、豆类和坚果。这些食物可以在提供较少热量的同时满足身体的营养需求。膳食纤维不仅能增加饱腹感,还支持消化健康,每日推荐摄入量为25至30克。

3.食品标签:仔细阅读食品包装上的营养标签,关注每份的热量、糖分、钠含量和其他营养成分。尽量选择添加糖较少的产品,每天糖摄入量不应超过总热量的10%。另外,成人每日钠摄入量建议不超过2300毫克,以减少高血压风险。

4.健康脂肪:选择含有健康脂肪的食物,如鱼类、橄榄油和鳄梨,这些食物中的单不饱和脂肪酸对心血管健康有益,且相对于饱和脂肪和反式脂肪,其负面影响较小。

合理选择食品是减肥过程中关键的一步,通过关注食品的热量和营养密度,以及仔细阅读食品标签,可以更好地控制饮食并实现健康减肥目标。

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