吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.植脂末含量较高:许多奶茶粉中含有植脂末,这是一种常见的反式脂肪酸来源。长期摄入反式脂肪可能增加血清低密度脂蛋白胆固醇水平,从而提高心血管疾病的风险。每100克植脂末的脂肪含量通常可达到20-30克或更高。
2.高糖分负担:奶茶粉通常含有大量添加糖,一杯冲调好的奶茶可能含糖20-30克,而世界卫生组织建议每日游离糖摄入量应控制在25克以下。糖分过高也可能间接促进脂肪合成与储存,导致体脂率增加。
3.额外热量堆积:一杯使用奶茶粉冲泡的奶茶平均热量在200-300千卡左右。如果以每天饮用1-2杯计算,一个月可额外摄入6000-12000千卡的热量,这可能转化为1.5公斤以上的脂肪。
4.缺乏营养价值:除了糖和脂肪,大多数奶茶粉产品的蛋白质、膳食纤维及微量营养素含量极低,不能提供均衡营养。
适量饮用奶茶对健康影响相对有限,但过量或频繁冲饮可能显著增加脂肪储存与健康风险。选择低糖或无糖版本,并减少植脂末添加,是降低脂肪摄入的重要方法。
