吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.消化问题:
奶茶中的珍珠主要由木薯淀粉制成,属于高黏性、高碳水化合物食物,难以被胃肠道完全分解。
如果一次性摄入大量珍珠,可能导致胃肠道负担增加,引起腹胀、便秘或其他消化不适。
某些人群如儿童、老人及肠胃功能较弱的人更容易受到影响。
2.热量摄入超标:
珍珠含有大量碳水化合物,每100克珍珠约含150-200卡路里热量。加上奶茶中糖分、奶精等成分,一杯含珍珠的奶茶总热量通常超过300卡路里。
长期饮用高热量奶茶易引起体重增加,并增加肥胖、代谢综合征等慢性疾病的风险。
3.食品添加剂风险:
珍珠中可能添加色素、防腐剂或增稠剂等食品添加剂。如果制作工艺不规范,这些添加剂可能对人体健康造成潜在危害。
劣质珍珠产品还可能存在重金属或微生物污染的问题,从而进一步威胁健康。
合理控制奶茶及珍珠的摄入频率和数量,尽量选择正规渠道购买的产品。对于已有相关健康问题或敏感体质的人群,应更加谨慎对待此类食品的摄入。