王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素C:每天推荐摄入量为60-90毫克。在早餐中可以通过食用水果如橙子、草莓或猕猴桃来满足这一需求。
2.维生素D:每天建议摄入量为600-800国际单位。富含维生素D的食物包括强化牛奶、酸奶以及蛋类。晒太阳也是一种有效的方法,需注意控制时间避免过度暴晒。
3.B族维生素:包括维生素B1、B2、B3、B6及B12等,均参与能量代谢。每日摄入建议从1微克至2毫克不等。全谷物早餐食品例如燕麦片,以及瘦肉如鸡肉、鱼类是良好的来源。
4.维生素A:建议每天摄入700-900微克视黄醇当量,可以通过食用胡萝卜、红薯或菠菜等食物获取。
5.维生素E:每日建议摄入15毫克。坚果如杏仁和葵花籽都含有较高维生素E。
合理搭配各种食物,将多种维生素摄入到早餐中,不仅能帮助减肥,还能提高免疫力和身体机能。
