陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.柑橘类水果:如橙子、柚子、柠檬等,这些水果富含维生素C和黄酮类化合物,可以帮助降低血液中的胆固醇水平,减少动脉硬化的风险。
2.浆果类水果:包括蓝莓、草莓、树莓和黑莓,这些水果含有丰富的多酚类抗氧化剂,能够改善血管内皮功能,从而降低动脉硬化的风险。
3.苹果:苹果中含有可溶性纤维果胶,这种物质可以与肠道中的胆固醇结合,从而帮助减少体内的胆固醇吸收。
4.石榴:石榴汁含有大量的多酚类抗氧化剂,可以帮助清除自由基,保护血管内壁细胞,并促进健康的血液流动。
5.葡萄:特别是红葡萄,其含有的白藜芦醇和其他抗氧化剂有助于改善血脂水平并减少炎症反应。
食用这些水果在一定程度上对预防和缓解动脉硬化有积极作用,但单靠饮食不能完全替代药物治疗或专业医疗建议。在保持健康饮食的同时,还需注意生活方式的调整,例如适度锻炼和减少压力。