武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.油菜富含维生素A。维生素A对于维持正常视觉功能非常重要,尤其是在光线较弱的环境中,它能帮助眼睛适应不同的光线变化。
2.油菜中的叶黄素和玉米黄质是两种重要的类胡萝卜素,对眼睛的黄斑区域提供保护。它们可以帮助过滤蓝光,减少光对眼底的损伤,从而在一定程度上预防或延缓黄斑变性等眼疾。
3.油菜还含有丰富的维生素C和维生素E,这些抗氧化剂能够保护眼部细胞免受自由基的损害,帮助保持眼睛的健康。
虽然油菜不是近视眼的治疗手段,但作为均衡饮食的一部分,可以支持整体眼部健康。为了有效预防和控制近视,应结合其他措施,如定期检查视力、合理用眼及保持良好的用眼习惯。