武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鳕鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对宝宝的脑部和视力发育有益。鳕鱼中含有维生素D,有助于钙的吸收和骨骼健康。
2.油菜是一种绿叶蔬菜,富含维生素A、C和K,以及矿物质如钙和铁。维生素A对视力和免疫系统有重要作用,而维生素C则促进铁的吸收,支持血红细胞的生成。
3.给宝宝添加辅食时,通常建议在6个月大时开始,并逐渐引入不同类型的食物。鳕鱼和油菜都可在此阶段作为辅食的一部分,但需观察宝宝是否有过敏反应。
4.在烹饪时,应确保食材的卫生和熟透。鳕鱼可以蒸熟或煮熟,然后捣碎,油菜也要充分煮熟并切碎,以便宝宝吞咽和消化。
合理搭配鳕鱼和油菜不仅安全,还能够全面提升宝宝的营养摄入。