王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.绿茶是一种富含抗氧化剂的饮品,尤其是儿茶素,对心血管健康有益。它还含有咖啡因和氨基酸,如茶氨酸,有助于提高注意力和放松心情。
2.腰果则是丰富的营养来源,含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、镁等矿物质,对于心脏健康、骨骼强度及免疫功能都有帮助。
3.从食物搭配的角度来看,绿茶中的儿茶素与腰果中的脂肪酸不会产生负面化学反应。两者结合不仅丰富了饮食口感,还可能提供额外的营养效益。
将绿茶与腰果一同食用时,可以享受绿茶的清爽与腰果的香浓滋味,且两者的营养成分能够共同促进身体健康。