龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.感染风险:生蚝是常见的海鲜贝类,其可能含有细菌如弧菌和病毒如诺如病毒。这些微生物能够引起严重的胃肠道感染,尤其对免疫系统尚未完善的婴幼儿。
2.消化负担:生蚝属于高蛋白食材,婴幼儿的消化系统尚在发育过程中,过早摄入难以消化的食物可能导致消化不良或过敏反应。
3.过敏风险:海鲜类食物是常见的致敏原之一,儿童尤其是一岁以下婴幼儿出现过敏反应的风险较高,包括皮疹、呕吐甚至呼吸困难等症状。
尽管生蚝富含锌、维生素B12和其他营养素,但由于上述健康风险,一岁宝宝不适合直接食用生蚝。在选择食品时,应优先考虑经过加热熟化且容易消化的食物,以保证饮食安全和营养均衡。