吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.发酵程度:红茶和普洱熟茶属于全发酵或后发酵茶,茶多酚含量相对较低,对胃黏膜的刺激性较小。茶叶在发酵过程中,其内部的化学成分发生转化,降低了收敛性,因此更适合胃部敏感者。
2.饮茶浓度:长期饮用浓茶可能会增加胃酸分泌,从而加重胃部不适。建议选择泡制较为清淡的茶水,茶汤颜色以浅琥珀色或蜂蜜色为宜。
3.饮茶时间:避免空腹饮茶,因为此时胃酸分泌旺盛,容易引起胃部烧灼感或不适。饭后一小时左右饮茶,可以减少胃部受到的直接刺激。
4.温度控制:过烫的茶会损伤食道和胃黏膜。最佳饮茶温度应在50℃以下,既不过冷也不过热,以减少对消化系统的负担。
5.避免的茶品:绿茶、白茶等未经发酵或轻度发酵的茶叶虽富含营养,但其中高浓度的茶多酚和咖啡因对胃有较强的刺激性,不适合胃部不适者长期饮用。
根据自身情况,合理选择茶叶种类及饮茶方式,可以有效减轻胃部的负担并享受茶饮的益处。