侯泽江副主任医师
南京医科大学附属眼科医院 眼眶泪道科
1.改善视力:研究表明,维生素B1可以改善视力,因为它参与糖代谢,能提供必要的能量支持视网膜功能。缺乏维生素B1可能导致视力模糊甚至视神经病变。
2.预防白内障:一项流行病学研究显示,维生素B1的摄入与较低的白内障发生率相关。其抗氧化特性能够减少自由基对晶状体的损害,从而延缓白内障的形成。
3.缓解视疲劳:长时间使用电子设备可导致视疲劳,适量补充维生素B1有助于维持视神经的正常功能,进而缓解视疲劳症状。
4.防止黄斑变性:维生素B1通过促进细胞代谢和能量供应,有助于维持黄斑区的健康,降低老年性黄斑变性的风险。
在日常饮食中,谷物、坚果、瘦肉等是良好的维生素B1来源。过量补充维生素B1虽不常见,但仍需注意合理平衡膳食,以满足身体所需的各种营养。
