沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.血糖控制:木糖醇的血糖生成指数(GI值)较低,约为7,而葡萄糖的GI值高达100。由于木糖醇在人体内代谢过程中不依赖胰岛素,因此对血糖水平影响较小,有助于糖尿病患者更好地控制血糖。
2.热量摄入:每克木糖醇提供的能量约为2.4千卡,相较于每克蔗糖的4千卡,热量更低,适合需要控制体重的糖尿病患者。
3.齿科健康:木糖醇有助于预防龋齿,因为它不会被口腔内的细菌发酵产酸,从而减少牙齿受损风险。
4.剂量限制:尽管木糖醇有诸多益处,但过量摄入可能引起胃肠道不适,如腹泻和胀气。一般建议糖尿病患者每天摄入不超过20-30克木糖醇。
在选择食品时,应注意查看营养标签,确保产品不含其他高GI值的成分,避免对血糖产生不利影响。
