武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素D:
维持骨骼健康。维生素D有助于钙的吸收,预防骨质疏松。
增强免疫力。有研究表明,适量的维生素D能够增强人体的免疫功能。
推荐每日摄入量:成年人每天至少需要600国际单位,年龄超过70岁者则需800IU。
2.B族维生素:
包括维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B6、B12、叶酸等。
帮助能量代谢。B族维生素是体内各种代谢过程的重要参与者。
支持神经系统健康。尤其是维生素B12,有助于维持神经细胞的正常功能。
推荐每日摄入量:例如,维生素B12的建议摄入量为每日2.4微克。
3.维生素C:
抗氧化作用。维生素C是强效抗氧化剂,帮助抵抗自由基损伤。
提高免疫力。维生素C能促进白细胞的生成,增强免疫反应。
推荐每日摄入量:成人男性建议每日摄入90毫克。
4.维生素E:
抗氧化保护。维生素E能够保护细胞膜免受氧化损伤。
提升免疫功能。有助于维护免疫系统的正常运作。
推荐每日摄入量:成人男性每日15毫克。
获取这些维生素,可以通过均衡饮食实现。例如,富含维生素D的食物包括鱼类和奶制品;B族维生素可从全谷物、豆类和绿色蔬菜中获得;维生素C主要存在于柑橘类水果和绿叶蔬菜中;维生素E则可以从坚果中摄取。
合理补充维生素对维持身体健康至关重要。日常饮食应尽量做到丰富多样,以满足不同维生素的需求。如果无法通过饮食获得足够的维生素,应考虑使用适当的维生素补充剂。