武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.直接食用:每日三次,每次3-5克干燥的韭菜籽,用温开水送服。这种方式简单方便,但需长期坚持才能见效。
2.泡水饮用:将10克韭菜籽研磨成粉末,放入茶杯中,加入开水冲泡,待温后饮用。每日一次,坚持一个月以上有助于改善体质。
3.药膳食用:将韭菜籽与适量的猪腰、枸杞、盐等炖煮成汤,每周食用两到三次。这种方法不仅可以补肾壮阳,还有助于提高免疫力。
韭菜籽虽有一定的药用价值,但也有可能引起胃肠不适等副作用。不宜过量食用,且在使用前应咨询医师以确保安全。同时,韭菜籽不适合孕妇和儿童食用。