沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.虾是一种低卡路里、高蛋白质的食物,每100克虾大约含有99卡路里的热量,同时提供丰富的蛋白质和多种必需维生素与矿物质,有助于增加饱腹感和支持身体代谢功能。
2.辣椒中含有的辣椒素有助于促进新陈代谢和脂肪燃烧,适量食用可以帮助提升减肥效果。但过多的辣椒会刺激胃肠道,因此需要注意适量。
3.香辣虾烹饪过程中通常使用了较多的植物油和盐分,这会显著提高这道菜的热量。例如,每100克的香辣虾其热量可能会上升到200-250卡路里。这些额外的热量主要来自于油脂和调味料。
4.如果自制香辣虾,可以通过减少用油量、选择低钠调味料等方法来降低热量。如选择蒸或煮的方法替代油炸,或者使用橄榄油等健康脂肪来源。
欢迎在减肥期间适度享用香辣虾,但应注重份量控制和烹调方式,以避免摄入过多的脂肪和卡路里,从而影响减肥效果。