武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋中的营养成分非常丰富,包括优质蛋白质、维生素B12、维生素D、铁和胆碱等。这些营养素对促进婴幼儿的大脑发育、骨骼健康以及免疫系统功能都有益处。
2.通常建议从小量开始添加,例如先给小孩尝试煮熟的蛋黄,因为蛋黄较容易消化,并且过敏风险相对较低。可以将蛋黄捣碎混入其他食物中,如稀饭或者蔬菜泥。
3.随着小孩逐渐习惯,可以尝试慢慢引入蛋清,观察是否有过敏反应。鸡蛋蛋清中含有蛋白质卵白蛋白,是可能导致过敏反应的主要成分。因此要注意观察并缓慢添加,以确保安全。
4.如果家族中有食物过敏史,特别是对鸡蛋过敏,建议咨询医生后再决定何时引入鸡蛋。
引入鸡蛋作为辅食时,应留意观察儿童的反应,若出现皮疹、呕吐或呼吸困难等过敏症状,应立即停止喂食并寻求医疗帮助。