武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肉类和鱼类:鸡肉、牛肉、猪肉和鱼类是优质蛋白质的重要来源。每周提供2-3次,确保宝宝能够获取足够的蛋白质和必要的微量元素,如铁和锌。
2.豆类和豆制品:豆腐、扁豆、鹰嘴豆等可作为蛋白质和铁的良好来源。建议将豆类煮熟捣碎,以避免窒息风险,并促进消化吸收。
3.奶制品:全脂酸奶和奶酪可以为宝宝提供钙和维生素D。同时,它们也是优质蛋白质的良好选择。
4.谷物:强化铁的婴儿米粉和小米粥可补充铁,还能为宝宝提供碳水化合物,是能量的重要来源。
5.水果和蔬菜:富含维生素和矿物质的水果和蔬菜,如香蕉、苹果泥、胡萝卜泥、南瓜泥和菠菜泥,能在提供膳食纤维的同时丰富宝宝的饮食。
6.坚果酱:如杏仁酱或花生酱,可为宝宝提供健康脂肪和蛋白质。在使用时需确保坚果酱没有添加糖分或盐分,并以适量加入到其他辅食中。
合理搭配以上食材,可以有效替代鸡蛋而不影响宝宝的营养摄入。注意观察宝宝对新食物的反应,以免发生过敏或消化不良情况。