武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.在引入鸡蛋时,建议从少量开始,如1/4到1/2个蛋黄,确保婴儿没有过敏反应。蛋白质含量丰富的蛋白通常在稍后阶段引入。
2.鸡蛋富含蛋白质、维生素A、D、B12,以及矿物质如铁、硒,对婴儿发育非常重要。这些营养素支持大脑发育、免疫功能及骨骼成长。
3.应确保鸡蛋彻底煮熟,以避免沙门氏菌感染的风险。选择煮硬的鸡蛋而非半熟或生鸡蛋。
4.如果家族中有食物过敏史,建议在首次尝试时咨询医疗专业人士,并在监护下进行。
5.观察婴儿对鸡蛋的反应,包括任何皮肤变化、呕吐或腹泻。如出现不良反应,应停止食用并咨询医生。
适量食用鸡蛋有助于补充营养,但需逐步引入并观察婴儿的适应情况。