血糖高吃山药好不好

2024-12-18
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:山药对血糖高的人有一定好处。它含有丰富的膳食纤维和营养物质,能够帮助稳定血糖水平。

1.山药富含膳食纤维,每100克山药约含有3克纤维,有助于减缓糖分吸收,从而平稳血糖。

2.它的低升糖指数(GI值)为50左右,意味着食用后不会引起血糖急剧升高。

3.山药中的抗氧化物质及微量元素如锌和镁,对改善胰岛素敏感性有益。

选择山药作为饮食的一部分时,应注意控制总摄入量,保持均衡饮食和定期监测血糖。

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