吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.缺铁性贫血主要由体内铁元素缺乏导致,铁是合成血红蛋白的重要成分。
2.大枣每百克含铁量约为2毫克,而成年人每日需要的铁摄入量为8-18毫克,通过吃大枣来补充足够的铁是不切实际的。
3.补铁通常推荐食用动物肝脏、红肉等富含血红素铁的食物,因为血红素铁吸收率较高,可达20%至30%。非血红素铁来源,如植物性食物,其吸收率较低,仅为2%至20%。
4.除食物补充外,严重的缺铁性贫血患者可能需要口服或注射铁剂进行治疗,以快速纠正贫血症状。
虽然大枣可以作为膳食中的一种辅助食物,但其对缺铁性贫血的治疗效果有限,建议在专业医生的指导下选择合适的补铁方案。