武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:草莓本身含有一种叫做组胺的化学物质,某些人接触草莓后皮肤会产生过敏反应。组胺能够引起皮肤发红、瘙痒和肿胀。
2.接触性皮炎:草莓植株上的毛刺或其他植物分泌物也可以引起接触性皮炎。这种皮炎常见症状包括皮肤红肿、瘙痒以及可能出现的小水疱。
3.植物中的化学物质:草莓植株中还含有多种天然化学物质,如鞣酸,这些化学物质能够对皮肤产生刺激效应,引发瘙痒感。
4.微小受伤口:在摘草莓过程中,手部皮肤可能会因摩擦或轻微刮伤产生细小裂口,这些裂口与外界接触时容易引发感染,致使皮肤瘙痒。
为了有效防止摘草莓后手部瘙痒,建议在操作时佩戴手套,避免皮肤直接接触草莓及其植株。如果已经出现瘙痒,可以用冷水清洗患处,并涂抹抗过敏药膏。若症状持续或加重,应及时就医。