武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓富含维生素C,这种维生素是重要的抗氧化剂,可以帮助增强免疫系统功能,有助于身体抵抗病毒感染。一个中等大小的草莓大约含有11毫克的维生素C,几乎占成人每日推荐摄入量的15%。
2.草莓还含有多酚类化合物,这些天然物质具有抗炎和抗病毒的作用,对流感患者的康复有潜在益处。
3.水分含量高。草莓的水分含量约为91%,有助于保持身体的水分平衡,这在流感期间特别重要,因为发烧和出汗可能导致脱水。
4.草莓易于消化,对于流感患者来说,它们是一种轻盈且易于食用的食物,不会给已经可能因为疾病而疲惫的消化系统带来额外负担。
食用草莓时应注意清洗干净,以去除表面的农药残留和细菌。如果存在草莓过敏史,则应避免食用。在均衡饮食的基础上适量食用草莓,对甲型流感感染者并无不良影响,反而可能有助于增强营养摄入和提升免疫力。