杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.坚果的营养价值:坚果富含健康脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,对整体健康有益。例如,杏仁和核桃中的不饱和脂肪酸对心血管健康有积极作用。
2.上火与饮食关系:上火通常是由体内平衡失调引起,与饮食、环境、压力等因素相关。辛辣、油腻、高糖分食物可能加重上火症状,而坚果中一些种类如花生、腰果和榛子因其热性特质,也可能在部分人群中引发或加剧上火。
3.控制坚果摄入:建议每天坚果的摄入量约为一小把(20-30克),避免过量。同时,可以选择相对温和的坚果,如核桃和杏仁,减少刺激性食物的影响。
适量食用坚果对身体有益,但上火时需谨慎选择和控制数量,以免加重不适感。