吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.奶茶基底:传统奶茶中通常以全脂牛奶或淡奶为基础,100毫升全脂牛奶大约含有60-70千卡的热量。
2.炼乳添加:炼乳是一种高糖和高脂肪的甜味剂,每汤匙(约15克)大约含有130千卡的热量。炼乳在奶茶中用量较多时,其热量贡献就很明显。
3.其他成分:一些奶茶可能还会加入糖浆、珍珠等,这些也会增加整体热量。珍珠每100克约提供350千卡,仅需少量即可显著提高饮品总热量。
购买和自制奶茶时需注意其所含的成分和比例,因为这些因素直接影响饮品的热量摄入。适量饮用,对于需要控制体重的人群尤为重要。